Kulineran
Sejarah Munculnya Tahu Gejrot, Kuliner Asli Cirebon
Menurut cerita masyarakat kehadiran tahu gejrot ini erat kaitannya dengan masyarakat keturunan Tionghoa yang memperkenalkan tahu di Desa Jatseeng, Kecamatan Ciledug, di Kabupaten Cirebon, Jawa Barat. Tahu sendiri berasal dari kata doufu atau toufu yang artinya kedelai yang difermentasi. Kala itu, para warga Tionghoa menetap disana karena letaknya yang berdekatan Read more…