Kalau mau dapur selalu rapi, enak dilihat, dan nyaman dipakai, ada beberapa kebiasaan simpel yang bisa banget diterapkan sehari-hari. Para ahli penataan rumah bilang, kuncinya ada di konsistensi dan mindset minimalis, bukan cuma beli storage lucu atau peralatan baru.
Pertama, coba pakai prinsip minimalisme. Intinya, simpan cuma barang yang bener-bener dipakai. Tentuin tempat tetap buat setiap barang, jangan biarin peralatan kecil numpuk di countertop, simpan panci dan wajan di cabinet atau gantungan, dan bikin sistem penyimpanan yang rapi di pantry. Kata ahli, gaya minimalis bikin dapur keliatan lebih lega, gampang dibersihin, dan kamu bakal lebih santai pas masak.
Kedua, mulai dari decluttering. Banyak barang numpuk karena udah lama tinggal di dapur, padahal jarang atau nggak pernah dipakai. Kalau barang itu nggak penting, donasikan atau pindahin ke area penyimpanan lain. Jangan simpan sesuatu cuma karena “sayang dibuang.”
Ketiga, siapin stok perlengkapan kebersihan. Hal basic kayak kantong sampah, tisu dapur, dan cairan pembersih wajib selalu ada. Kebiasaan ngecek stok ini bikin dapur selalu bersih dan nyaman dipakai kapan aja, apalagi kalau mau masak besar buat acara.
Keempat, pakai peralatan multifungsi. Tujuannya biar alat masak nggak numpuk. Pilih alat yang bisa dipakai buat beberapa fungsi sekaligus. Kalau ada alat yang cuma punya satu fungsi dan jarang dipakai, mending simpan di tempat lain atau lepasin.
Kelima, pindah ke resep digital. Buku resep memang estetik, tapi cepat bikin ruang penuh. Dengan resep digital, semuanya lebih rapi, gampang dicari, dan nggak makan tempat.
Keenam, rutin rapi-rapi rak dapur. Cek tanggal kedaluwarsa, pisahin barang yang udah nggak dipakai, dan stop simpan bahan yang cuma dibeli buat satu resep dan nggak akan dipakai lagi. Target akhirnya: pantry clean dan isinya bahan yang memang bermanfaat.
Ketujuh, coba bikin menu minimalis. Artinya nggak perlu banyak alat makan dan nggak bergantung sama barang sekali pakai. Lebih efisien dan lebih ramah lingkungan.
Terakhir, pilih dekorasi simpel. Jangan kebanyakan aksesori, cukup pilih yang timeless dan tetap fungsional. Dengan langkah-langkah ini, dapur bakal lebih enak dipakai, bersih, dan pastinya selalu terlihat kece.
Disadur dari kompas.com
0 Comments